بررسی نیازها و چگونگی اجرای ساختمان سرویس head house در گلخانه های تجاری

ساختمان سرویس به مجموعه ای گفته میشود که کلیه امکانات مورد نیاز در تولید محصولات گلخانه ای را فراهم میکند مانند :

• سردخانه
• موتور خانه
• اتاق مدیریت
• سرویس های بهداشتی(حمام ، دستشویی)
• انبار (خشک و تر )
• غذا خوری
• اتاق رشد
• بسته بندی و سورتینگ
• و ...

مکانهایی مانند نگهبانی، ساختمان اسکان پرسنل و استراحت کارگران به ساختمان سرویس مربوط نمیباشد.

مساحت کف ساختمانهای سرویس که برای شرکتهای کوچک مورد نیازند، باید برابر با 13 درصد مساحت کف گلخانه باشد.این مساحت با گسترش شرکت به مساحتی برابر با 7/5 درصد سطح موردنیاز برای پرورش، کاهش می یابد که این امر در مورد شرکتهای بزرگ با مساحت 37000مترمربع صادق است.به طور متوسط مساحت ساختمانهای سرویس برابر با 10 درصدسطح مورد نیاز برای پرورش می باشد.

ساختمان سرویس در ضلع شمال شرقی گلخانه احداث شود تا :

1. سایه اندازی به داخل گلخانه نداشته باشد.
2. گازهای آلاینده موتورخانه با وزش باد غربی به داخل گلخانه نرود.
3. ابعاد درهای ورودی برای نقل و انتقال تجهیزات مناسب باشد.

ساختمان سرویس باید دارای عرض 4/9 متری باشد تا بتوان از درهایی با عرض 3/7 و ارتفاع 4/2 استفاده کرد.چنین درهایی برای عبور تریلر و کامیونهایی که برای تخلیه مواد اولیه و همچنین ارسال گیاهان لازم اند، مناسب میباشند.

ساختمان سرویس در داخل مجموعه گلخانه قرار دارد تا بیشترین کارایی را داشته باشد.

تصویر پایین،از کتاب مهندسی گلخانه اقتباس شده تا با فضای ساختمان سرویس آشنا شویم و این مثال برای گلخانه با کارایی خرده فروشی میباشد.